Pollinering av äpple och päron

De flesta äpple- och päronsorter kan inte befrukta sig själva. De behöver pollen från en annan sort av samma art som blommar samtidigt, och pollenet flyttas av bin, humlor och andra insekter. Ett äppelträd pollinerar alltså inte ett päronträd. Triploida sorter som 'Gravenstein' och 'Belle de Boskoop' har nästan sterilt pollen och pollinerar inte andra sorter, så de behöver två andra sorter i närheten.

Den här sidan går igenom varför sorterna är självsterila, hur blomningsgrupper fungerar och hur de brittiska grupperna skiljer sig från de svenska uppgifterna, vilka sorter som är triploida, varför äpple och päron inte hjälper varandra, vad prydnadsapel och avstånd betyder och vad som är känt om pollineringen för de sju fruktträden på Örnäs.

Varför de flesta sorter är självsterila

Royal Horticultural Society (RHS) skriver att många fruktträd har blommor som inte kan befruktas av pollen från samma sort, så att en annan sort som blommar samtidigt måste finnas i närheten. Orsaken är ett genetiskt spärrsystem. En rapport från Balsgård, finansierad av Jordbruksverket, förklarar att äppelsorter är självsterila och att skörden därför i stor utsträckning beror på att lämpliga pollinatörer finns på nära avstånd. Spärren styrs av så kallade S-alleler: har två samplanterade sorter exakt samma S-alleler är de inkompatibla och kan inte pollinera varandra, även om de blommar samtidigt.

Det förklarar varför två sorter ibland inte fungerar ihop trots rätt blomningstid. RHS ger ett exempel för päron: 'Onward' passar inte som pollinatör till 'Doyenné du Comice', och tvärtom. 'Louise Bonne of Jersey' och 'Williams' Bon Chrétien' pollinerar inte heller varandra.

Päron fungerar på samma sätt. University of Minnesota Extension skriver att de flesta päronträd behöver pollen från en annan sort, att vissa sorter kan sätta en del frukt på egen hand men att den skörden är opålitlig.

Blomningsgrupper – RHS och svenska uppgifter

RHS delar in äppelsorter i blomningsgrupper numrerade 1–7 efter blomningstid. Grupp 1 är mycket tidig och grupp 7 mycket sen. Varje grupp pollineras av sin egen och de närmaste grupperna, så att grupp 4 till exempel pollineras av grupp 3, 4 och 5. Rådet är att välja två eller fler sorter från samma eller angränsande grupp. För päron använder RHS motsvarande grupper och anger att pollinatören ska komma från samma eller angränsande grupp.

De svenska uppgifter som hämtats för den här sidan är upplagda på ett annat sätt. Svenska plantskolor och handel anger i stället namngivna pollinatörssorter för varje sort, till exempel att 'Fredrik' pollineras av 'Discovery' och 'Summerred'. Den brittiska modellen säger alltså vilka sorter som blommar samtidigt, medan den svenska listar sorter som någon bedömt fungerar ihop. Ingen källa från Pomologiska Sällskapet har kunnat hämtas, så det går inte att säga här hur sällskapet själv redovisar blomningstider.

Skillnaden har praktisk betydelse. Blomningsgrupperna är framtagna i brittiskt klimat, och svenska listor innehåller ofta sorter som inte finns i de brittiska tabellerna. Omvänt säger en namnlista inget om sorter som inte står med. Blekinge Fruktträdsplantskola påpekar själv att dess tabeller inte är kompletta och att uppgifterna lämnas utan garanti.

Triploida sorter – dåliga pollinatörer

RHS förklarar att triploida sorter främst ger sterilt pollen och därför inte kan pollinera andra träd. De behöver ändå själva pollineras. Därför ska en triploid sort planteras med två andra sorter som pollinerar både varandra och den triploida sorten, alla med samma blomningstid. University of Maine Cooperative Extension ger samma råd.

RHS märker bland andra följande äppelsorter som triploida: 'Gravenstein' (grupp 1), 'Ribston Pippin' (grupp 2), 'Belle de Boskoop', 'Bramley's Seedling', 'Jonagold', 'Karmijn de Sonnaville' och 'Crispin', även kallad 'Mutsu' (grupp 3). Bland päronen anger RHS 'Merton Pride' och 'Catillac' som triploida.

Äpple pollinerar inte päron

Äpple och päron är släktingar men olika arter i olika släkten. Oklahoma State University skriver i sitt faktablad om pollinering att frukter inte korspollinerar utanför sin egen art. Ett päronträd behöver alltså ett annat päronträd, och RHS anger att pollinatören till ett päron ska vara en päronsort från samma eller angränsande blomningsgrupp. Två äppelträd i trädgården hjälper inte ett ensamt päronträd, och tvärtom.

Prydnadsapel, avstånd, bin och humlor

RHS skriver att prydnadsapel är användbara pollinatörer eftersom de ger mycket blommor under lång tid, och University of Maine konstaterar att prydnadsapel pollinerar äpple. De hjälper däremot inte päron.

RHS anger som tumregel att träd som ska pollinera varandra bör stå inom cirka 18 meter. Bin kan samtidigt flyga 3–4 kilometer, och RHS påpekar att fruktträd i grannskapet ofta räcker i bebyggda områden så att ett enda träd i den egna trädgården kan bära. Plantagen skriver på samma sätt att pollineringen sällan är ett problem i villaområden, men att den som bor avskilt kan behöva plantera sorter som pollinerar varandra.

Pollineringen sköts av flygande insekter. RHS nämner honungsbin, humlor, flugor, skalbaggar och getingar. Fruktträdens blomning är enligt Plantagen välbesökt av humlor och bin.

Örnäs sju fruktträd

På Örnäs finns fyra äppelträd och tre päronträd. Tabellen visar bara uppgifter som har kunnat beläggas i hämtade källor. Där en uppgift saknas står det så. Det äldre äppelträdet har okänd sort, så varken blomningsgrupp eller om det är triploitt går att ange.

Två slutsatser går att dra. Om 'Gala' och 'Transparente Blanche' verkligen hamnar i grupp 4 respektive grupp 2 ligger de inte i angränsande grupper enligt RHS modell och blommar då sannolikt inte tillräckligt samtidigt. För päronen nämner ingen av de hämtade listorna något av de andra två Örnäs-päronen som partner. Det betyder inte att de inte fungerar ihop, bara att det inte är belagt. Bär träden ändå regelbundet kan pollen komma från varandra, från det okända äppelträdet eller från grannarnas träd.

Att tänka på

• Samma art. Äpple pollineras av äpple och prydnadsapel, päron bara av päron.
• Blomningstid. Välj sorter i samma eller angränsande blomningsgrupp.
• Triploida sorter. En triploid sort behöver två andra sorter, och räknas inte själv som pollinatör.
• Inkompatibla par. Vissa sorter blommar samtidigt men pollinerar ändå inte varandra, som 'Onward' och 'Doyenné du Comice'.
• Listorna är ofullständiga. Att en sort saknas i en pollinatörslista betyder inte att den inte fungerar.

Vanliga frågor

Läs vidare

• Sötkörsbär
• Beskära fruktträd på vintern
• Plantera träd och buskar på hösten
• Fruktträdskräfta och monilia – bruna blad som sitter kvar
• Här på Örnäs: Örnäs trädgårdsbank, Köksträdgård & bär, Trädgårdsbiblioteket.

Källor och vidare läsning

• RHS – Fruit pollination
• RHS – Apple pollination groups
• Blekinge Fruktträdsplantskola – Pollinering
• Oklahoma State University – Pollination Requirements for Fruits and Nuts