Köksträdgård & bär
Att odla ätbart är för oss den roligaste delen av trädgården, och den som ger mest tillbaka per kvadratmeter. Här finns växtporträtt på bärbuskar och köksväxter, praktiska planteringsguider och odlingsförsök – både de som lyckades och de som inte gjorde det.
Läs nu
Publicerat innehåll i området, 33 sidor.
Busktomater för kruka och balkong
Busktomater och ampeltomater för balkongen: krukstorlek, jord, vattning, gödsling, sådatum och skillnaden mellan F1-hybrider och fröfasta sorter.
TomaterKrukaBalkong Läs guiden → VäxtporträttHallon
Rubus idaeusSommarhallon bär på fjolårsskott, hösthallon på årets skott – därför beskärs de helt olika. Plantering, stöd, rotskott och hallonänger.
BärHallonBeskärning Läs växtporträttet → VäxtporträttVinbär
Ribes rubrum (röda, vita, rosa) och Ribes nigrum (svarta)Röda, vita, rosa och svarta vinbär: olika fruktved och därför olika beskärning, plantering, sticklingar, svenska sorter och zon.
BärVinbärBeskärning Läs växtporträttet → VäxtporträttKrusbär
Ribes uva-crispaKrusbär: amerikansk krusbärsmjöldagg, resistenta sorter som 'Hinnonmäki Röd' och 'Invicta', krusbärsstekel, beskärning och plantering.
BärKrusbärMjöldagg Läs växtporträttet → VäxtporträttRabarber
Rheum × hybridum (även R. rhabarbarum / R. rhaponticum)Rabarber skördas från tredje året fram till midsommar – dra stjälkarna, skär inte. Plantering, blomstänglar, delning, sorter och giftiga blad.
RabarberPerennGiftiga blad Läs växtporträttet → ArtikelVäxtföljd i köksträdgården – tre- och fyraårig plan
Vilka grödor som hör ihop, en tre- och fyraårig plan, varför klumprotsjuka sitter kvar länge och hur du gör i pallkragar.
VäxtföljdPlaneringKöksväxter Läs artikeln → GuideBeskära blåbär – när och hur
Beskär i februari–mars. Hur mycket du tar bort på unga och äldre buskar, vilka sorter som kräver mer och hur du räddar en förvuxen buske.
BeskärningBärBlåbär Läs guiden → VäxtporträttÄpple 'Transparente Blanche'
Malus domestica 'Transparente Blanche'Sveriges klassiska sommaräpple. Mognar i augusti, håller bara dagar och plockas i omgångar. Bäst till mos. Blomningsgrupp 2.
ÄppleSommaräppleÄtbart Läs växtporträttet → VäxtporträttPäron 'Doyenné du Comice'
Pyrus communis 'Doyenné du Comice'Franskt dessertpäron med smältande, saftigt kött. Självsterilt, värmekrävande och plockas fast för eftermognad inne.
PäronDessertpäronÄtbart Läs växtporträttet → VäxtporträttPäron 'Clapp's Favorite'
Pyrus communis 'Clapp's Favorite'Tidigt amerikanskt sommarpäron som plockas fast i augusti och eftermognar inne. Kort hållbarhet, inte självfertil, känsligt för päronpest.
PäronSommarpäronÄtbart Läs växtporträttet → VäxtporträttPäron 'Gieser Wildeman'
Pyrus communis 'Gieser Wildeman'Holländskt kokpäron (stoofpeer) som plockas hårt i oktober, lagras in i vintern och blir rött vid långkok. Ovanligt i Sverige.
PäronKokpäronÄtbart Läs växtporträttet → VäxtporträttSötkörsbär
Prunus aviumSötkörsbär och fågelbär: självfertila och självsterila sorter, nät mot fåglar, spruckna bär i regn och beskärning efter skörd i stället för på vintern.
KörsbärStenfruktÄtbart Läs växtporträttet → ArtikelPollinering av äpple och päron
Varför de flesta äpple- och päronsorter behöver en partner: blomningsgrupper, triploida sorter, prydnadsapel, avstånd och tabell för Örnäs sju fruktträd.
PollineringÄpplePäronFruktträd Läs artikeln → GuidePlanera odlingsåret – fröinventering och odlingsplan i december
Hur länge fröer håller, groningsprov på hushållspapper, växtföljd och såtider räknade bakåt – årets lugnaste planeringsmånad.
PlaneringFröerVäxtföljd Läs artikeln → GuideFörkultivering – så inne i februari till april
Räkna bakåt från utplanteringen i stället för att så tidigt. Veckotabell per gröda, ljus, temperatur och avhärdning.
FörkultiveringSådd Läs artikeln → GuideHalloweenpumpa – från skörd till karvning
Mognadstecken, härdningen som ger månaders hållbarhet, karvning med barn och vad fröna och resterna blir.
PumpaBarnSkördHöst Läs artikeln → GuideOdla tomater – från frö till skörd
Hela kedjan från sådd till skörd: såtidpunkt, ljus, omskolning, avhärdning, utplantering, tjuvning, vattning och eftermognad.
Tomat Läs artikeln → GuideSätta vitlök – tidpunkt, djup och avstånd
Vitlök sätts på hösten och behöver köldperioden för att dela sig. Sortval, sättdjup och varför våren ger mindre knippen.
VitlökHöstPlanteringKöksträdgård Läs artikeln → GuideVintersådd – så ute mitt i vintern
Sådd i genomskinliga behållare ute i januari–februari. Vilka arter som fungerar, och varför plantorna blir tåligare än inomhussådda.
VintersåddFröerVinterFörökning Läs artikeln → GuideOdla i pallkrage – mått, jord och skötsel
Kragens mått och jordvolym i liter, placering och underlag, hur du fyller underifrån, vattningen – och frågan om impregnerat virke.
PallkrageUpphöjd odling Läs artikeln → GuideVintersådd i mjölkkartong med barn
Den enda sådd du kan göra med ett barn mitt i januari. Behållaren, fröna, märkningen och vad som går fel i mars.
VintersåddBarnFröerVinter Läs artikeln → GuideBeskära vinranka – när och hur
Beskär i full vila i december–januari. Tapp- eller strängbeskärning, hur mycket du tar bort och varför rankan blöder.
BeskärningVinrankaVinter Läs artikeln → VäxtporträttÄkta fläder
Sambucus nigraBlommor till saft i juni och svarta bär i september–oktober. Varför bären ska kokas, beskärning och skillnaden mot druvfläder.
BärÄtbartFlädersaftGiftig rå Läs växtporträttet → VäxtporträttÄpple 'Fredrik'
Malus domestica 'Fredrik'Skorvresistent svensk sort från Balsgård. Skörd i oktober, lagras till mars – och den pollinatör trädet behöver.
ÄppleÄtbartSkorvresistentE-planta Läs växtporträttet → VäxtporträttÄpple 'Gala'
Malus domestica 'Gala'Sött ätäpple från Nya Zeeland. Zon i Sverige, pollinatörer, plockmognad i oktober och lagring.
ÄppleÄtbartSkörd Läs växtporträttet → VäxtporträttAmerikanska blåbär
Vaccinium corymbosumLättskött surjordsbuske som ger stor skörd och en makalöst röd höstfärg. Kräver i praktiken ingen beskärning alls.
BärÄtbartRöd höstfärgSurjordsväxtLättodlad Läs växtporträttet → ArtikelAmerikanska blåbär – sorter
Tolv sorter jämförda i tabell med zon, höjd, mognadstid och smak – från härdiga hybrider till rosa Pink Lemonade.
BärSortval Läs artikeln → ArtikelHögväxande tomatsorter
Vad indeterminat växtsätt kräver i uppbindning, tjuvning och toppning, plus åtta beprövade sorter hos svenska fröfirmor.
TomatVäxthus Läs artikeln → GuidePlantera blåbär – steg för steg
Från växtplats och försurad jord till planteringsdjup, täckbark och de tre vanligaste misstagen.
PlanteringBärSurjordsväxt Läs artikeln → VäxtporträttSmultron 'Rügen'
Fragaria vescaRemonterande månadssmultron som ger små bär hela säsongen.
BärÄtbartRemonterande Läs växtporträttet → ArtikelUtvecklingstid hos tomater
Från sådd till mogen frukt – hur du räknar bakåt och hinner i tid.
TomatFörkultivering Läs artikeln → GuideVad kan man så i september?
Snabba grödor som hinner ge skörd före kylan, sådd som övervintrar till våren – och det som faktiskt inte hör hemma i september.
SåddHöstKöksväxterÖvervintring Läs artikeln → ArtikelVäxtsätt hos tomater
Determinata, indeterminata och buskiga – och vad det betyder i praktiken.
TomatSortval Läs artikeln →Påbörjat och planerat i det här området
Så här ser skrivkön ut. Utkast finns redan i text och publiceras efter granskning; planerade artiklar är beslutade men inte skrivna.
Bärbuskar för svenska trädgårdar
Vinbär, krusbär, hallon, blåbär och bär – jämförelse och växtplats.
BärBuskar Planerad artikelOdla eget foder till höns och kaniner
Fodervall, groddat spannmål, örter och gröngödsel som djuren kan äta.
FoderHönsKaniner Planerad artikelBygga barnens egen odlingslåda
Enkelt bygge, jordblandning och växtval för en egen liten yta.
BarnBygga Planerad artikelLäs även
Närliggande områden i trädgårdsbanken.
Skötsel, jord & beskärning
Hantverket bakom en trädgård som mår bra: jord, näring, vatten, beskärning och förökning.
Till området → SäsongTrädgården året runt
Vad som ska göras när. Månad för månad genom det svenska trädgårdsåret, från förkultivering till vinterskydd.
Till området → Djur & odlingTrädgård med höns & kaniner
Där Örnäs två kunskapsbanker möts: samexistens, giftiga växter, gödsel och odling av eget foder.
Till området →
