Hallon

Hallon (Rubus idaeus) är en självfertil bärbuske med flerårig rot men skott som bara lever i två säsonger. Det som avgör nästan all skötsel är om du har sommarhallon, som bär på fjolårets skott, eller hösthallon, som bär på årets skott – de två typerna beskärs på helt olika sätt.

Den här sidan går igenom skillnaden mellan sommar- och hösthallon, plantering och stöd, beskärning för båda typerna, rotskotten som sprider sig, hallonänger och vad som gäller för barn, höns och kaniner.

Sommarhallon och hösthallon – två sätt att bära frukt

Ett hallonskott lever i två somrar, medan roten och plantans bas är fleråriga, enligt University of Minnesota Extension. Hos sommarhallon växer skottet det första året och blommar och bär det andra året, sedan dör det. Hösthallon blommar och bär redan i toppen av årets skott, och de kan dessutom bära en andra gång följande sommar på den nedre delen av samma skott.

Enligt en text om hallon från SLU ger hösthallon senare och mindre skördar än sommarhallon. Fördelen är att säsongen blir längre: med båda typerna kan du plocka färska bär från juli till oktober, skriver Plantagen. Plantagen påpekar också att hösthallon inte alltid hinner mogna i de kyligare zonerna, vilket är en anledning att välja tidig sort eller ett skyddat läge längre norrut.

Zonangivelserna skiljer sig mellan sorter och säljare. Plantagen anger zon 4 för sommarsorten 'Glen Ample' och zon 5 för 'Ottawa', medan hösthallonet 'Twotimer Sugana' anges till zon 4. Bauhaus anger zon 1–2 för hösthallonet 'Polka', som ofta finns i handeln. Kontrollera därför zonen för den sort du köper, inte bara typen. Uppgifterna gäller plantor i jord; i kruka fryser rötterna lättare. På Örnäs finns hallon, men vilka sorter det är har inte fastställts.

Plantera hallon

Hallon vill ha sol, skydd för vind och en jord som är näringsrik men inte blöt. RHS rekommenderar pH 6–6,7 och avråder från grund kalkrik jord och från platser där hallon nyligen har vuxit. Samma tanke om att flytta grödor mellan platser finns för grönsakerna i Växtföljd i köksträdgården – tre- och fyraårig plan. På tung eller blöt mark föreslår RHS upphöjd bädd. University of Minnesota Extension rekommenderar att du arbetar in kompost före plantering.

Källorna skiljer sig om tidpunkten. RHS planterar barrotade plantor under vilan från november till mars, med senhösten som bästa tid. University of Minnesota Extension, som skriver för ett kallare klimat, rekommenderar tidig vår: barrotade plantor så snart jorden går att bearbeta och krukodlade efter sista frosten.

Även avståndet varierar: RHS anger 40–60 cm mellan plantorna och 1,5–2 m mellan raderna, University of Minnesota Extension 60–90 cm mellan röda och gula hallon.

Stöd och uppbindning

Sommarhallon blir runt 1,8 m höga och behöver stöd. RHS beskriver stolpar på cirka 1,8 m med tre horisontella galvaniserade trådar med 60 cm mellanrum. University of Minnesota Extension anger trådar på ungefär 60, 90 och 120 cm höjd. Hösthallon blir lägre, 1,2–1,5 m, och klarar sig enligt RHS med ett lägre stöd på cirka 60 cm, till exempel två parallella trådar.

Beskära sommarhallon och hösthallon

Eftersom typerna bär på skott i olika ålder blir beskärningen omvänd. Klipper du ner ett sommarhallon helt på vintern tar du bort nästa års skörd; lämnar du hösthallonets gamla skott står de bara kvar och skuggar. Mer om principen finns i Beskära buskar – när klipper man vad?

Hur många nya skott du sparar hos sommarhallon anges olika: RHS säger sex till åtta per planta, uppbundna med cirka 10 cm mellanrum, University of Minnesota Extension fyra till fem per fot rad (ungefär 13–16 per meter) och Plantagen ungefär tio per kvadratmeter. Siffrorna mäter olika saker, men målet är detsamma: glest nog för ljus och luft. University of Minnesota Extension avråder från att toppa mer än 25 procent av skottet, eftersom skörden då minskar. Dubbelskörd på hösthallon beskrivs av både RHS och Plantagen; Plantagen råder dig att ta bort skotten helt när de har burit två gånger.

Rotskott och utlöpare

Röda och gula hallon sprider sig med rötter som skjuter upp nya skott en bit från raden. University of Minnesota Extension rekommenderar att raden hålls högst cirka 30 cm bred och att skott utanför klipps ner och rötterna kapas med spade – ett arbete som får göras återkommande. RHS råder dig att ta bort skott som kommer upp utanför den tänkta raden. Friska rotskott kan grävas upp under vilan och bli nya plantor, men RHS rekommenderar att du bara förökar från certifierat virusfritt material, eftersom virus följer med.

Hallonänger och andra problem

Hallonänger (Byturus tomentosus) är en liten ljusbrun skalbagge som lägger ägg i blommorna. Enligt RHS äter larven först vid fästet och går sedan in i bärets kärna; skadade bär får gråbruna, torra fläckar vid fästet och kan innehålla en vitbrun larv på upp till 8 mm – det som brukar kallas hallonmask. Larverna övervintrar i jorden. En rapport från SLU och Jordbruksverket om ekologisk hallonodling beskriver samma förlopp. RHS skriver att det mest är sommarhallon som drabbas och att bär på hösthallon som mognar efter slutet av augusti sällan skadas. RHS råder dig att i första hand tåla viss skada, eftersom ofta bara en liten del av skörden angrips, och att gynna fåglar, igelkottar och jordlöpare.

RHS nämner också bladlöss, kvalster, virus, skottsjukdomar, rost och gråmögel. Virussjuka plantor ska tas bort snabbt. Med rätt skötsel bär en hallonrad bra i upp till tio år, enligt RHS.

Hallon, höns och kaniner

Giftinformationscentralen anger att bären är ofarliga. Övriga delar av plantan tas inte upp där. För kaniner finns hallonblad med i FirstVets lista över växter som är säkra att ge, och djurskyddsorganisationen Woodgreen föreslår hallonblad som godis i stället för frukt, eftersom frukt innehåller mycket socker. Inga av de källor som har lästs för den här sidan tar upp hallon och höns. Se även Giftiga växter för kaniner.

University of Minnesota Extension varnar för att vilda kaniner äter hallonskott på vintern och föreslår hönsnät runt plantorna som skydd.

Att tänka på

• Ta reda på typen innan du klipper. Att klippa ner ett sommarhallon helt på vintern tar bort nästa års skörd.
• Kontrollera zonen per sort. Angivelserna spänner från zon 1–2 till zon 5 beroende på sort och säljare.
• Plantera inte där det nyss vuxit hallon. RHS avråder från omplantering på samma plats.
• Planera för rotskotten. Röda och gula hallon kräver att du återkommande kapar skott utanför raden.

Vanliga frågor

Läs vidare

• Vinbär
• Krusbär
• Rabarber
• Beskära blåbär – när och hur
• Här på Örnäs: Örnäs trädgårdsbank, Köksträdgård & bär, Trädgårdsbiblioteket.

Källor och vidare läsning

• RHS – How to grow raspberries
• University of Minnesota Extension – Growing raspberries in the home garden
• RHS – Raspberry beetle
• Giftinformationscentralen – Hallon