Att göra i trädgården i januari

I januari börjar odlingsåret inomhus: chili, paprika, pelargon, purjolök och kronärtskocka sås nu eftersom de behöver lång tid för att hinna utvecklas till sommaren, och ute kan du vintersådda perenner som behöver kyla för att gro. Samtidigt är det dags att beställa frön, kontrollera dahlia- och begoniaknölar i förrådet, ta vara på julgranen och hålla koll på snön. Fruktträden kan oftast vänta – svenska källor lägger vinterbeskärningen av äpple och päron på vårvintern.

Den här sidan går igenom en checklista för månaden, vintersådd och kallstratifiering, vilka växter som sås inne och hur mycket ljus de behöver, fröbeställning, julgranen, snön och fåglarna, kontrollen av övervintrande knölar och vad källorna säger om beskärning av fruktträd och vinranka i januari. Utgångspunkten är Mellansverige i växtzon 3–5.

Checklista för januari

Januari är den första månaden då något sås, men det mesta arbetet sker fortfarande inne. Tabellen sammanfattar månaden och avsnitten nedan förklarar varför. Hela året finns i Trädgårdsåret månad för månad.

Vintersådd och kallstratifiering

Många perenner och vedartade växter har fröer som inte gror förrän de fått en period av kyla. University of Illinois Extension kallar det kallstratifiering och anger en till tre månader vid cirka 1–4 °C. Exempel som nämns är solhatt (Echinacea purpurea), rudbeckia, färgväppling (Baptisia) och sidenört. Källan påpekar att stratifiering sker naturligt när fröer sås ute under den kalla vintern, och varnar för att vänta för länge eftersom kylperioden lägger till en till tre månader innan fröet gror.

Det är principen bakom vintersådd. Hornbach anger att den kan göras när temperaturen stadigt håller sig runt noll eller kallare, vanligen från december till februari, och att utesådd kan täckas med fiberduk. Har du inget kallt ute kan fröerna i stället stratifieras i kylskåpet. Båda metoderna beskrivs steg för steg i Vintersådd – så ute mitt i vintern och Frön som behöver kyla – kallstratifiering steg för steg.

Sådd inne, belysning och fröbeställning

Det som sås inne i januari är växter som behöver mycket lång tid. Odla.nu skriver att chili och paprika "sås alltid så tidigt som möjligt", och att purjolök, kronärtskocka samt gul- och rödlök kan sås från frö i januari, liksom pelargon och pensé. Blomsterlandet nämner chili, pelargon, kronärtskocka och jätteverbena, med motiveringen att de "kräver nämligen förodling för att hinna utvecklas". De flesta andra blommor och grönsaker kan vänta till slutet av februari eller mars, enligt Odla.nu.

Skillnaden mellan söder och norr syns redan här: Odla.nu skriver att den som bor högre upp i landet kan vänta till februari med lök och purjolök.

Ljuset är januarisåddens stora begränsning. I svagt ljus blir plantorna "rangliga och tunna", som Blomsterlandet uttrycker det. Källorna anger olika antal timmar: Blomsterlandet säger max 12–16 timmar belysning per dygn, medan Clemson University anger att plantor behöver 16–18 timmar starkt ljus, dagsljus och lampa sammantaget. Skillnaden är att Clemson räknar in dagsljuset; båda källorna landar i omkring 16 timmar.

Beställ frön innan sortimentet tunnas ut. University of Illinois Extension konstaterar att fröproducenter planerar produktionen efter beställningarna utan stora marginaler, och rekommenderar att beställa tidigt. Testa gärna gamla fröer först: Blomsterlandet anger att om mer än hälften gror på fuktigt hushållspapper duger de en säsong till.

Julgranen, snön och fåglarna

Julgranen gör nytta även efter jul. Hornbach föreslår att du klipper ner den och lägger grenarna som täckmaterial i rabatter och odlingslådor, och att stammen används som växtstöd. RHS skriver att flisad gran ger bra marktäckning och att en hög av grenbitar på en skuggig plats ger skydd och föda åt insekter och andra djur medan den bryts ner.

Efter större snöfall bör tung, blöt snö tas bort från buskar, mindre träd och barrväxter. Odla.nu skriver att du kan skaka försiktigt, men Chicago Botanic Garden avråder från skakning eftersom grenarna är spröda i kyla, och föreslår att borsta med handen eller en kvast. Hornbach varnar också för att packa snön på gräsmattan, eftersom det kan ge snömögel.

För fåglarna föreslår Hornbach äpplen på marken till koltrastar och en fröautomat som håller fodret torrt. Bröd och annan näringsfattig mat bör undvikas.

Kontrollera övervintrande knölar

Dahlior, begonior och gladiolus som tagits in i höstas behöver en snabb kontroll. University of Wisconsin–Madison Extension anger 35–45 °F (cirka 2–7 °C) och omkring 50 procents luftfuktighet för förvaringen, 50 °F (cirka 10 °C) för begonia, och att dahliaknölar kontrolleras varje månad. Hornbach sammanfattar balansen: knölarna "ska inte torka ut helt, men inte heller vara fuktiga".

Beskärning av fruktträd och vinranka

Här skiljer sig källorna åt. RHS, som skriver för brittiska förhållanden, anger att äpple och päron vinterbeskärs från november till början av mars, när trädet är i vila. Svenska källor lägger tidpunkten senare: Plantagen skriver att äppel- och päronträd traditionellt beskärs på vårvintern och att etablerade träd ofta hellre beskärs i juli–september, och Biltemas trädgårdskalender förlägger beskärningen av äpple och päron till mars. Ingen av de svenska källorna nämner januari. Vill du följa svenska råd kan fruktträden alltså vänta. Mer om valet mellan vinter och sensommar finns i Beskära fruktträd på vintern.

Plommon och körsbär ska inte vinterbeskäras på samma sätt. Plantagen anger beskärning efter skörd, i augusti eller september, och RHS skriver att plommon beskärs tidigt på våren eller mitt i sommaren för att undvika silverglans. Riksförbundet Svensk Trädgård lägger bara uppbyggnads- och etableringsbeskärning av plommon och körsbär på senvintern, ungefär en månad före knoppsprickningen.

Vinrankan är undantaget, och för den är januari sent snarare än tidigt. RHS anger sen november–december som huvudtid och skriver att senare beskärning kan få snitten att blöda sav, vilket kan försvaga plantan. Blomsterlandet rekommenderar beskärning före jul av samma skäl. Hornbach anser att januari fortfarande fungerar. Iowa State University ger en helt annan bild: sen februari till början av april, och savförlusten "does not harm the vines". Följer du RHS och Blomsterlandet är januari alltså i senaste laget.

Att tänka på

• Så inte för mycket för tidigt. Bara växter med mycket lång utvecklingstid tjänar på januarisådd; resten blir rangliga i det svaga ljuset.
• Vintersådd kräver stadig kyla. Följ temperaturen snarare än kalendern.
• Kontrollera knölarna varje månad. Röta och uttorkning går att åtgärda om de upptäcks i tid.
• Vänta med äpple och päron. Svenska källor beskär på vårvintern, och plommon och körsbär helst efter skörd.
• Borsta snö hellre än att skaka. Kalla grenar bryts lätt.

Vanliga frågor

Läs vidare

• Vad kan man så i januari och februari?
• Julgranen efter jul – vinterskydd, kompost och fåglar
• Övervintra dahlior – ta upp och förvara knölarna
• Beskära vinranka – när och hur
• Här på Örnäs: Örnäs trädgårdsbank, Trädgården året runt, Trädgårdsbiblioteket.

Källor och vidare läsning

• RHS – Apples and pears: winter pruning
• University of Illinois Extension – Seed stratification: what seeds require cold treatment
• Riksförbundet Svensk Trädgård – Prunusbeskärning
• Odla.nu – Trädgården i januari