Amerikanska blåbär

Amerikanska blåbär är en så lättsam buske att ha att göra med, och höstfärgen är makalöst röd och dekorativ. Det finns lägre och högre varianter, och de kräver inte någon egentlig beskärning.

Annars kräver de inte så mycket annat än lite torvblandad jord – de är surjordsväxter och vill ha lågt pH – och vatten för att ge en stor skörd av goda bär.

Så växer den hos oss

Vi planterade buskarna sent på hösten och de gav helt okej skörd redan året därpå. Jag har sju buskar av blandade sorter och har fastnat extra för 'Patriot', som gav många goda och stora bär. Målet är att skapa en inramande liten häck kring altanen vid vår lilla gäststuga och fortsätta på temat odla ätbart. Under blåbären breder allåkerbären ut sig som en fin ljusgrön matta – smart med en marktäckare för att förhindra att ogräset tar över mellan buskarna.

Växtplats och jord

Sol till halvskugga, skyddat från stark blåst. Använd torvblandad planteringsjord eller färdig blåbärs- och rododendronjord. Blåbär är en surjordsväxt och vill ha fuktig, kemiskt sur, kalkfattig, mullrik och väldränerad jord. De växer också helt okej i lerjord, men då relativt långsamt. Använd gärna täckbark för att behålla fuktigheten i jorden och efterlikna den naturliga växtmiljön.

Vattning och näring

Vattna rikligt en gång i veckan under sommarens varma månader, särskilt om det är torrt. Gödsla med kalkfattigt gödsel, till exempel blåbärs- och rododendrongödsel – vid nyplantering samt på våren. Gödsla inte från midsommar eller senare under säsongen.

Beskärning

Blåbärsbuskar behöver i regel inte beskäras alls. Vid behov kan man under vårvintern, mars–april, ta bort döda eller skadade grenar. Det går också bra att tunna ut grenar om man vill ha en luftigare buske, eller klippa in långa grenar för en mer kompakt form.

Förökning och sådd

Det går bra att föröka blåbär genom sticklingar från årsskotten under sommaren. Klipp ett skott på cirka 20 cm, precis under en knopp. Använd gärna ett rotningsstimulerande medel för bättre resultat. Sätt skottet i planteringsjord och håll jorden fuktig.

Det går också att så från frö, även om det är knepigare och tar lång tid innan första skörden – räkna med fyra till fem år. Fröna är ljusgroende och kan behöva stratifieras, alltså köldbehandlas, innan de gror. Grotid cirka 20–30 dagar.

Sorter

Bland andra 'Bluecrop', 'Patriot', 'Northcountry', 'Northblue', 'Goldtraube', 'Duke', 'Pelle', 'Olle', 'Bluejay', 'Birgitta Blue', 'Bluegold', 'Reka' och 'Bonus'. Det finns också varianter med rosa bär, 'Pink Marmalade' och 'Pink Lemonade'.

Förvaring och användning

Amerikanska blåbär har god hållbarhet och står sig fint i kylskåp i upp till en till två veckor. Styckfrys dem gärna genom att lägga bären utspridda på en plåt i frysen innan du stoppar dem i påsar – då är det lätt att ta fram så mycket som behövs.

Att tänka på

• Blåbär har mycket ytliga rötter. Var försiktig när du rensar ogräs och gräv inte runt busken efter etablering.
• Plantera minst två olika sorter för en rikligare skörd. Vissa sorter är självfertila, andra behöver en annan sort för god skörd.
• Plantera inte i enbart torv – busken behöver också näringsrik jord.
• Bären kommer på fjolårsskotten, som satte blomanlag redan sommaren och hösten året innan skörd.

Vanliga frågor

Läs vidare

• Plantera blåbär – steg för steg
• Köksträdgård & bär – hela området
• Träd & prydnadsbuskar – hela området
• Sök bland alla växter i trädgårdsbiblioteket
• Här på Örnäs: Örnäs trädgårdsbank, Trädgårdsbiblioteket, Örnäs recept.

Källor och vidare läsning

• Sara Bäckmo – sticklingar av blåbär