Stjärnflocka

Stjärnflocka, Astrantia major, är en flerårig perenn som trivs bäst i halvskugga och i mullrik jord som håller jämn fukt. Det som ser ut som en blomma är egentligen en kupig flock av många små blommor, omgiven av en krans papperslika högblad. Det är högbladen som gör att blomman håller länge i rabatten, i vasen och som torkad.

Den här sidan går igenom hur blomman är uppbyggd, vilket läge och vilken jord stjärnflockan vill ha, hur du får den att blomma om, hur du delar den och sår den, och varför fröplantor inte alltid blir lika moderplantan. Eftersom sorten i en äldre trädgård ofta är okänd utgår texten från arten.

Vad är stjärnflocka?

Stjärnflockan hör till samma familj som dill och morot, och det syns på blomställningen. Varje blomhuvud är en liten kupad flock, omkring 2,5 centimeter bred, av många små femtaliga blommor med långa ståndare. Runt flocken sitter en krans av spetsiga, papperslika högblad. University of Wisconsin beskriver dem som petalliknande brakteer och anger att de ofta är 19 till 20 stycken per blomhuvud. Högbladen är kvar och ser fräscha ut långt efter att de små blommorna i mitten har blommat över, och därför upplevs blomningen som lång.

Arten har vita till rosa blommor; Jelitto beskriver dem som vita med rosa ådror. Bland sorterna finns både rent vita, som 'Star of Billion', och röda, som 'Star of Love'. Enligt fröfirman Jelitto utsågs arten till Årets perenn i Sverige 2005. Vilken organisation som stod bakom utnämningen har inte gått att bekräfta i de hämtade källorna.

Läge och jord – därför vill den ha halvskugga

Stjärnflockan kommer från Central- och Östeuropa, och Wisconsin skriver att den gör sig bäst i svalt klimat. University of Wisconsin skriver att den växer bäst i halvskugga, helst med några timmar morgonsol och silad skugga resten av dagen. I djup skugga blommar den sparsamt. RHS anger både sol och halvskugga, och det svenska Programmet för odlad mångfald (POM) beskriver en gammal gotländsk stjärnflocka som trivs i full sol eller lätt skugga. Motsägelsen löser sig med jorden: i sol klarar plantan sig om jorden aldrig torkar ut, i halvskugga är marginalen större.

Jorden ska vara näringsrik, mullrik och jämnt fuktig. Wisconsin skriver rakt ut att arten inte tål torr jord och behöver vattnas om regnet uteblir, medan den klarar en del stående vatten. RHS är mildare och skriver att torrare förhållanden tolereras. Om du har sandig jord lönar det sig att blanda in kompost eller annat organiskt material, läs mer i Jordförbättring.

Få stjärnflockan att blomma om

Huvudblomningen ligger i juni–augusti, och POM noterar att det ofta kommer en andra, mindre blomning på hösten. Den omblomningen kan du hjälpa på traven. RHS skriver att du kan klippa ner plantan när blommorna vissnat, för att snygga till den och få fram nya blad, och att borttagning av överblommade blommor främjar ny blomning. Wisconsin nämner att vissa sorter, till exempel 'Moulin Rouge', kan blomma om på hösten om de klipps ner.

Nedklippningen har en till fördel: den hindrar självsådd. RHS råder dig att ta bort blommorna innan fröet mognat om du inte vill ha fröplantor.

Snitt, torkning och pollinatörer

Blomhuvudena håller länge i vas, och högbladen gör dem också lämpliga att torka. Wisconsin beskriver brakteerna som utmärkta i torkade arrangemang.

Blommorna är öppna och lättillgängliga för insekter. Enligt Wisconsin besöks de av bin, flugor, skalbaggar, getingar och fjärilar, och RHS märker arten med sin symbol för växter som gynnar pollinatörer. POM beskriver den gotländska stjärnflockan som omtyckt av pollinerare.

Dela och plantera på hösten

Stjärnflockan bildar tuvor som breder ut sig med korta utlöpare. När en tuva blivit stor eller glesnat i mitten kan du dela den. Källorna skiljer sig något åt i tidpunkt: Wisconsin anger tidig vår eller höst, medan RHS bara nämner våren. Skälet till att våren ofta rekommenderas är att delarna då får en hel säsong att rota sig. Höstdelning i september fungerar om du gör det tidigt, så att rötterna hinner etablera sig innan marken fryser, och om du vattnar ordentligt efteråt. Hur sent på hösten det går att plantera står i Höstplantering av perenner.

Gräv upp hela tuvan, dela den med spade eller två grepar rygg mot rygg och se till att varje del har både rötter och skott. Plantera delarna på samma djup som tidigare.

Så stjärnflocka – fröet behöver kyla

Fröet gror inte direkt efter sådd i värme. Wisconsin anger att det behöver 2–3 månader av kall, fuktig behandling och att det enklaste är att så direkt ute tidigt på hösten. Jelitto beskriver ett tvåstegsförlopp: först 2–4 veckor fuktigt vid 18–22 °C, sedan 4–6 veckor vid −4 till +4 °C, gärna under snö. Efter kylan kan groningen börja vid 5–12 °C. RHS rekommenderar att fröet sås i kruka i kall bänk så snart det är moget.

Gemensamt för alla tre är att fröet behöver en kall period, och därför passar stjärnflockan bra för vintersådd i krukor eller lådor utomhus. Vill du förkultivera inomhus anger Wisconsin att du får börja omkring sex månader innan plantorna ska ut efter sista frosten, eftersom kylperioden tar tid.

Fröplantor från en namngiven sort blir inte säkert som moderplantan. Wisconsin skriver att de flesta sorter förökas vegetativt, vilket betyder att utseendet bara behålls genom delning. Det gäller också självsådda plantor i rabatten. Om din stjärnflocka är en okänd sort är det bara delning som ger en kopia av den.

Att tänka på

• Låt inte jorden torka ut. Arten tål inte torr jord enligt Wisconsin, så vattna under torra perioder, särskilt i soligt läge.
• Håll koll på sniglar. RHS och Wisconsin nämner sniglar och bladlöss, och RHS även mjöldagg och en minerarfluga som angriper bladen.
• Klipp ner efter blomningen. Det ger nya blad, chans till omblomning och hindrar oönskad självsådd.
• Dela för att behålla en sort. Frö ger varierande avkomma, delning ger en exakt kopia.
• Giftighet är inte dokumenterad i källorna. Ingen av de hämtade källorna tar upp giftighet. Om höns eller kaniner går fritt nära rabatten, läs giftiga växter för höns.

Vanliga frågor

Läs vidare

• Höstplantering av perenner – så sent kan du plantera
• Vintersådd – så ute mitt i vintern
• Växter för skugga under träd
• Perenner för nybörjare – tio tåliga favoriter
• Här på Örnäs: Örnäs trädgårdsbank, Perenner & blommor, Trädgårdsbiblioteket.

Källor och vidare läsning

• RHS – Astrantia major
• University of Wisconsin–Madison Extension – Astrantia, Astrantia major
• Perennagruppen, LRF Trädgård – 200-listan 2021
• SLU, Programmet för odlad mångfald – Stjärnflocka 'Lilla Mickelgårds'